Van Moll Craftbeers :
Hoi, wij zijn Van Moll. Gek op bier, daarom brouwen we het. We experimenteren en balanceren, gedurfd, soms ’n tikje gek, maar nooit over het randje. Traditie, kennis en eigenwijsheid met altijd aandacht voor balans. Een vaste core range aan bieren en een wisselend assortiment aan waanzinnige specials.
Maar… bier draait volgens ons om veel meer dan een gebalanceerde smaak. Het gaat om het prikkelen van al je zintuigen. Daarom geven we dezelfde aandacht en toewijding die we aan onze bieren geven, ook aan alles wat er buiten het glas gebeurt. Zo voegen we extra ingrediënten toe zoals kunst, muziek, food, film en leuk & leerzaam leesvoer. Om je beleving compleet te maken. Keer op keer.
Van Moll boost je bierbeleving.
Groove Is In The Heart :
Tijdens onze zoektocht naar nieuwe smaken stuitten we op het bestaan van double oaked bourbonvaten. Nadat bourbon jarenlang op vaten gerijpt heeft worden deze nieuwe, versgebrande vaten soms kort gebruikt om de bourbon nog een finish te geven.
En omdat ze dus maar erg kort gebruikt zijn is veel van de caramelsmaak (die door het branden van het hout ontstaat) nog niet in de bourbon getrokken. Maar nog aanwezig in het hout.
En nu dus in Groove is in the heart, ons speciaal hiervoor ontwikkelde quadrupel. Met gebrande suikersiroop. En dus extra veel van die heerlijke caramel-, vanille- en bourbonsmaak.
Zoals Bootsy Collins het zegt in de gelijknamige hit van Dee-Lite: “Just de-lovely and delicious!”