La Chouffe blonde is een onwijs bekend en heerlijk fris zwaar blond bier. Zodra je de eerste slok neemt, proef je gelijk de heerlijke toetsen van de frisse citrusvruchten. De zeer aangename krachtige kruidige smaak geeft La Chouffe zijn perfecte body. Dit prachtig goudkleurige bier, met een lichte hop smaak heeft in de laatste jaren de harten bierliefhebbers van over de hele wereld veroverd.
Het brouwen van dit heerlijke bier begon in de jaren 70. In het hartje van de Der Feeën Vallei zijn schoonbroer Pierre Gobron en Chris Bauweraerts hun eigen bier gaan brouwen. In de garage van de schoonmoeder van Chris werd zo het eerste heerlijk frisse bier door de 2 schoonbroers gebrouwen. Gezien het feit dat de heren weinig geld voorhanden hadden toentertijd, startte ze wat de fans noemen, “Chouffe Story”. Hiermee zamelde ze geld in zodat de eerste 49 liter bier naar buiten kon worden gebracht in 1982.
Wat begon als hobby, groeide al snel uit tot een volwaardige brouwerij. De broers besloten om de hoeve die al die tijd al fungeerde als hun brouwsite ook te kopen. In 1986 stortten ze zich achtereenvolgens voltijds in het Achouffe-avontuur, wat tot op de dag van vandaag heerlijk bier produceerd!
Tot op de dag van vandaag is La chouffe niet alleen een heel erg lekker bier, ze hebben ook nog andere heerlijke speciaal bieren! Probeer zo ook de La Chouffe Houblon!
