Beschrijving
Brouwerij Waallicht Cervonaut IPA
De Cervonaut van Brouwerij Waallicht is een IPA echt fluweel zacht! Door de fruitige hoppen die zijn toegevoegd is dit bier heerlijk zomers maar dat weer houdt de echte bierliefhebber natuurlijk niet om deze in elk seizoen te nuttigen!
Wat is een IPA?
Een IPA staat voor Indian Pale Ale! Deze biersoort komt hoewel de naam het wellicht doet vermoeden niet uit India maar komt van oorsprong uit Engeland! Deze biersoort werd namelijk naar de Britse koloniën verscheept. Door het hogere alcohol percentage en de extra hoppen is dit bier langer houdbaar. Het dus perfect voor de lange zee tocht! Vandaag de dag is het een van de meest geliefde biersoort ter wereld en staat bekend om de flinke bitterheid en hop aroma’s. Een ander heerlijk voorbeeld van een top IPA is de Yippy IPA van Porterhouse Brewing Co!
Brouwerij Waallicht
Brouwerij Waallicht is een Nano brouwerij uit Nijmegen. Een Nano brouwerij is een kleinschalige brouwerij die minder dan 5000 hecto liter per jaar brouwt. Ze gebruiken zo veel mogelijk ingrediënten uit de regio, brouwen met zo min mogelijk afval en gaan zelfs hun eigen hoppen telen. Deze brouwerij is dan ook de eerste CO2 neutrale brouwerij uit heel Nederland! Dit stopt deze brouwer niet met het maken van super lekker bier! Deze brouwerij focust zich dus niet alleen op het produceren van heerlijke bieren waar ze ontzettend trots op zijn maar ook op het milieu!
