Brouwerij Omer Van Der Ghinste :

Op 17 mei 1892 koopt Remi Vander Ghinste in 1892 een woonhuis met bijhorende gebouwen in Bellegem voor zijn 23-jarige zoon Omer Vander Ghinste.

Datzelfde jaar worden de eerste vaten “Ouden Tripel”, het huidige “Vanderghinste Roodbruin”, geproduceerd.  Hij verdeelt zijn bier met paard en kar in een straal van 15 kilometer in en rond Bellegem.

Aangezien merknamen toen nog niet bestonden gaf Omer zijn eigen naam aan het bier. “Bieren Omer Vander Ghinste”.

Le Fort Tripel :

Tripel LeFort is een goudblond bier van 8,8% dat zich onderscheidt door zijn frisheid, fruitig aroma en een mooie zachte en volle smaak.  De hoge gist die voor dit bier gebruikt wordt resulteert in een bier met een vanille- kruidnagelaroma en tegelijk een fruitige smaak van bananen en rode appels.  Aangename toetsen van citrus, limoen en rozen maken het bier evenwichtig en tegelijk complex.