Pale Ale

Pale Ale ( bleke ale) heeft zijn naam te danken aan de bleke kleur, van goud blond tot amber. Dit komt door het gebruik van de lichte mouten. Deze bierstijl heeft een zachte, frisse en licht zoete smaak. Deze komen voort uit de karamel aroma’s uit de geroosterde mouten.

De term Pale Ale komt van het bier dat vroeger gebrouwen werd met mouten die gedroogd werden op kolen. Deze stijl ontwikkelde zich in de 18de eeuw, een Pale Ale is een echte traditionele Engelse bierstijl.

Het verschil met een IPA en een Pale Ale is dat een IPA zwaarder in alcohol en heftiger van smaak is.

0
0,00